Солянка из капусты рецепты. Солянка из капусты - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с минимальными затратами и без особых усилий. Солянка из капусты может быть как мясной, так и вегетарианской, что делает ее подходящей для любого вкуса и питания. Существует множество рецептов солянки из капусты, но один из самых популярных - это Плов с курицей рецепты солянка из квашеной капусты. Для приготовления этого блюда вам понадобится: - 500 г квашеной капусты - 2 моркови - 1 лук - 2 ст.л. томатной пасты - 1 ст.л. растительного масла - специи (соль, перец, лавровый лист) - зелень (укроп, петрушка) Сначала нарежьте морковь и лук кубиками и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавьте к ним квашеную капусту, томатную пасту и специи. Тушите все вместе под крышкой на медленном огне около 20-30 минут. Подавайте солянку из капусты, посыпав ее измельченной зеленью. Если вы предпочитаете более легкую версию солянки из капусты, то вам понадобится: - 500 г свежей капусты - 1 картофелина - 1 морковь - 1 лук - 1 ст.л. растительного масла - специи (соль, перец, лавровый лист) Нарежьте капусту тонкой соломкой, картофель, морковь и лук - кубиками. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости, затем добавьте специи и тушите все вместе еще 10-15 минут. Готовую солянку из капусты можно подавать горячей, посыпав сверху зеленью или кислым йогуртом. Если вы любите более насыщенные блюда, то попробуйте добавить к солянке из капусты кусочки мяса (говядины, свинины, курицы) или колбасу. Такая солянка будет более сытной и питательной, идеально подойдет для холодной зимней погоды. Не забывайте экспериментировать с ингредиентами и добавлять в солянку из капусты то, что вам больше нравится. Можете добавить к ней картофель, грибы, бобы или другие овощи - вариантов множество. Солянка из капусты - простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить ее по одному из предложенных рецептов и удивите своих близких вкусом и ароматом этого блюда.